調味液にていねいに漬け込んでスモークした少量生産のロースハムです。
豚肉本来の脂のうまさが自慢です。
ロース肉を昔ながらの製法で、時間をかけてじっくりと漬け込みスモークしました。
スモークの風味の良さと、噛み応えのある締まった肉、プリッとしたジューシーな脂の
バランスが絶妙な逸品です。
エックスで見て気になり購入しました。生フランクはお肉を食べてるぞ!という感じで味も良く満足です。福袋を購入しましたがミンチの調理方がよく分からなかったのでベーコンだったら星5でした。美味しかったのでまた購入したいです！
ゆるキャン△で知り購入しました
最後まで肉汁たっぷりで、キャンプ仲間にも大好評でした！
次は生フランクにも挑戦してみたいです！
暖かくなったら三河にもツーリングで訪れて食べてみたいですね
